Корзина
406 отзывов
+380984418200
Контакты
Всё для пчеловодства
+38066289-99-34МТСРабочее время с 9:00 до 19:00
+38098441-82-00KievstarРабочее время с 9:00 до 19:00
+38073430-61-14LifeРабочее время с 9:00 до 19:00
Менеджер по продажам. Время работы с 9:00 до 19:00
УкраинаДнепропетровская областьСинельниково
Карта

Оборудование для кремования и декристаллизации меда 70 л 220 В автомат. Tomasz Łysoń Польша

Оборудование для кремования и декристаллизации меда 70 л 220 В автомат. Tomasz Łysoń Польша
  • В наличии
  • Код: W20087C_Z

33 525,60 грн.

Оборудование для кремования и декристаллизации меда 70 л 220 В автомат. Tomasz Łysoń Польша
33 525,60 грн.
В наличииОборудование для кремования и декристаллизации меда 70 л 220 В автомат. Tomasz Łysoń Польша
Купить
+380984418200
  • +38066289-99-34 МТСРабочее время с 9:00 до 19:00
  • +38098441-82-00 KievstarРабочее время с 9:00 до 19:00
  • +38073430-61-14 LifeРабочее время с 9:00 до 19:00
Купить
+380984418200
  • +38066289-99-34 МТСРабочее время с 9:00 до 19:00
  • +38098441-82-00 KievstarРабочее время с 9:00 до 19:00
  • +38073430-61-14 LifeРабочее время с 9:00 до 19:00
  • График работы
  • Адрес и контакты

Оборудование для кремования и декристаллизации меда 70 л 220 В автомат

» ёмкость - нержавеющая  кислотоустойчивая сталь
» регулирование температуры с 30 до 75°C
» питание двигателя перeдачи - 220 В
» цифровой дисплей
» вращательная скорость мешающего винта - 36 оборотов/мин.

Устройство предназначено для механического измельчения кристаллов и кремования меда, с автоматическим контроллером, смешивает кристаллизованный мёд лезвиями изготовленных из нержавеющей стали, что позволяет качественно кремовать разные сорта меда.


Правильно изготовленный крем-мед, имеет консистенцию похожую на масло, крем.

Кремование меда.
Свежий откаченный мед имеет жидкое и прозрачное состояние. Но через небольшое время происходит естественная кристаллизация, он становится твёрдым. Правильная природная кристаллизации происходит при температуре +16-18°C. При более высокой температуре, процесс кристаллизации происходит медленно, и кристаллы  становятся больше в размере.
При искусственном нагревании мёда до температуры +40°C его выдерживают 2-3 дня в тепле, чтобы перейти от состояния кристаллического твёрдого в жидкое.
Устройство для смягчения, то есть кремования мёда оснащено особой механической мешалкой, которая позволяет осуществлять процесс декристаллизации, консистенция меда достигает идеального мягкого состояния, похожего на крем который производят кондитеры. Этот процесс включает в себя интенсивное перемешивание в течение нескольких суток меда до нужной пастообразной консистенции. Аэрация происходит во время смешивания.

 

Аэрацией мёда называется процесс, при котором воздух тесно контактирует с мёдом, путём распыления мёда в воздухе, или пропусканием пузырьков воздуха через мёд, т.е. путем непосредственного контакта мёда с воздухом.
Смешивание производят несколько раз в день в течение примерно 10-15 минут. После наполнения меда воздухом рост кристаллизации мед приостанавливается. После этой процедуры мёд долгие месяцы находится в мягком кремовом состоянии, что очень нравится потребителю этой полезной и сладкой продукции. Особенно кремовый мёд нравится детям.

Мы можем предложить машины кремования по индивидуальным заказам

facebook twitter
Характеристики
Основные
Производитель  Лысонь
Страна производительПольша
Информация для заказа
  • Цена: 33 525,60 грн.